曹東義師徒每日一講散記

馬京雪

        尊敬的曹東義老師好，各位師兄師姐，各位中醫(yī)同道大家好！“世中聯(lián)一技之長分會(huì)”《空中課堂》周五（2024年5月31日）講課組劉云雙和大家分享《名老中醫(yī)之路》，學(xué)習(xí)的內(nèi)容是，遼寧中醫(yī)學(xué)院副院長、教授 孫允中老先生寫的：醫(yī)海春秋。孫允中老先生是遼寧省沈陽市人，從事中醫(yī)工作五十余年，對(duì)于胸痺、貧血、肝病、腎病研究方面取得一定成績(jī)。著有《兒科病中藥療法》、《孫允中臨證實(shí)踐錄》。曾編寫《傷寒》、《金匱》等講義多種。任中華全國中醫(yī)學(xué)會(huì)理事、遼寧省中醫(yī)學(xué)會(huì)副會(huì)長、遼寧省五屆人大代表等職。

請(qǐng)曹老師及各位師兄師姐批評(píng)指正。
                  祝賀河北中醫(yī)劉云雙在衡水市講座成功！她和大家分享了《名老中醫(yī)之路》原遼寧中醫(yī)學(xué)院副院長 孫允中先生的《醫(yī)海春秋》。
       孫允中先生說：“我祖籍沈陽，父親是位遐邇聞名的醫(yī)生。在家庭熏陶下，我九歲的時(shí)候，就已認(rèn)識(shí)一些中藥了。但是，這個(gè)本來是得天獨(dú)厚的條件沒繼續(xù)多久，十一歲母親死后，后娘入門，我這個(gè)曾經(jīng)是雙親的寵兒，一下子變成了家庭的棄子。多虧姨媽把我收養(yǎng)起來。大概是「寒梅初放」的緣故吧．我十六歲就發(fā)憤學(xué)醫(yī)，手捧「四小經(jīng)典」，每至午夜。二年逝去，我念熟了《藥性賦》、《湯頭歌》、《瀕湖脈學(xué)》和《醫(yī)學(xué)三字經(jīng)》。以后，繼續(xù)以三年時(shí)間背完了《醫(yī)宗金鑒》的全部?jī)?nèi)容。這樣，我粗知了一點(diǎn)正骨和運(yùn)氣學(xué)說，略通了一些四診和名醫(yī)方論，熟悉了傷寒和各科疾病的預(yù)后轉(zhuǎn)歸、審因辨證及治療方法，且已經(jīng)能夠處理一些多發(fā)病和常見病。于是，便在沈陽泰和堂頂門立戶，掛牌行醫(yī)了。”
        他說：“由于祖國醫(yī)學(xué)精髓的形成歷盡數(shù)代，源于百家，醫(yī)書汗牛充棟，文詞衍變甚大，春秋和秦漢有別，唐宋與明清不一，沒有相當(dāng)?shù)乃�平，根本無法登堂入室，所以我又于一九二九年二月，毅然決定赴滬學(xué)文。在上海新民大學(xué)的生活是十分艱辛的。為了支付簡(jiǎn)樸的費(fèi)用，有空就得打些短工，盡管如此，依然是捉襟見肘，債臺(tái)高筑。在饑寒交迫之中，學(xué)習(xí)了中國文學(xué)發(fā)展史和精萃著作，研究了歷史上不同時(shí)期的語言特點(diǎn)及寫作風(fēng)格。一九三三年，我懷志而歸，于沈陽天益堂又開始了杏林生涯�；�礎(chǔ)提高了，我開始扎扎實(shí)實(shí)地探索臨床問題�？嘈膶�(shí)踐，慘淡求知。十八年里，吃在柜上，睡在診室。白日治病救人，窮思于方脈之間；夜晚閉門思過，遠(yuǎn)慮于成敗之上。說是忘了家，忘了已，不為過分。人曾笑我「什么也沒得到」。是的，現(xiàn)在想來，只有為之奮斗的事業(yè)中取得的微小成績(jī)，像一絲光亮一樣，鼓舞著我茹苦如飴，不斷前進(jìn)。一九五二年，沈陽中醫(yī)診所成立了，年過半百的我，第一次把自己的救人之術(shù)，真正自覺地同人民聯(lián)系在一起。從此，在黨的關(guān)懷下，學(xué)術(shù)始向成熟。如果把我的學(xué)習(xí)歷程分為三個(gè)階段，即「少年起步，青年架梯，晚年登堂」的話，那么，這個(gè)時(shí)期應(yīng)該說是我努力登堂入室的真正的黃金年華�！�
       感謝劉云雙中醫(yī)師的講述和分享。

馬京雪

本周六晚上（2024年6月1日）”一技之長•空中課堂”由王群才中醫(yī)師講述曹東義教授主編的《頤養(yǎng)天年》這本書的內(nèi)容。
         第二章：飲食不作美食家，粗茶淡飯。
       一、熟食有益健康，茹毛飲血不衛(wèi)生。
       二、薪火傳承，受古人尊敬。
      三、 認(rèn)識(shí)消化，必須重視脾胃。
      四、關(guān)心老年飲食，感動(dòng)趙太后。
       第三章：國醫(yī)大師朱良春，吃粥助健康。
       一、黃芪入粥，益氣不用愁。
       二、綠豆解暑清熱，入粥綿軟可口。
      屆時(shí)我們共同學(xué)習(xí)具體內(nèi)容。
                祝賀河北中醫(yī)王群才中醫(yī)師在衡水市講座成功！他講述曹東義教授主編的《頤養(yǎng)天年》 第二章：飲食不作美食家，粗茶淡飯。只要粗茶淡飯符合養(yǎng)生之道，就能有益健康。
       今天是“六一兒童節(jié)”，我們的話題卻是老年人的養(yǎng)生問題。
         第三章：國醫(yī)大師朱良春，吃粥助健康。國醫(yī)大師朱良春先生就有一個(gè)非常有名的養(yǎng)生粥，一吃就是幾十年，煮粥的人也“傳承”了三代。
        朱良春先生食用的養(yǎng)生粥，為了便于大家參考，現(xiàn)在介紹其具體的做法：
用250克黃芪加入適量的水小火煮15分鐘，將水潷出，再加入適量的水，再煮15分鐘，將水潷出。用這兩次的黃芪藥水去熬粥即可。
粥的配料是：
綠豆50克＋扁豆50克＋蓮子50克＋薏米50克＋大棗30克＋枸杞10克
以上原料加入特制的黃芪水熬成粥即可，但是枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免藥性丟失。
上面給出的分量是五天喝粥需要總量，不是一天食用，否則就成了吃藥了，而不再是飲食調(diào)養(yǎng)。
         感謝王群才中醫(yī)師的講述和分享。

馬京雪

尊敬的曹東義老師，各位中醫(yī)同道，您們好！   
      我是河北涿州的中醫(yī)愛好者王洪昇。
      2024年6月2日（20：30）周日晚上，世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)“一技之長 空中課堂”，由王洪昇講述《傷寒論》。題目是大家一起學(xué)習(xí)傷寒論。
      第五講 《傷寒論校注》卷第一 平脈法第二（二）。
      內(nèi)容簡(jiǎn)介：從望診、聞診、問診而察知病情; 從脈象測(cè)知伏氣為病可能發(fā)生的臨床證候; 受驚恐時(shí)的脈象和面色; 缺乏津液充養(yǎng)的脈證; 羞愧時(shí)的脈色。
           祝賀河北涿州的中醫(yī)學(xué)者王洪昇先生講座成功！他的  第五講 《傷寒論校注》卷第一 平脈法第二（二）。
     《平脈法》保留了古代“師徒醫(yī)學(xué)問對(duì)”的很多珍貴內(nèi)容，這是很可貴的資料。
        “師曰：呼吸者，脈之頭也。初持脈，來疾去遲，此出疾入遲，名曰內(nèi)虛外實(shí)也。初持脈，來遲去疾，此出遲入疾，名曰內(nèi)實(shí)外虛也。
    問曰：上工望而知之，中工問而知之，下工脈而知之，愿聞其說。
  師曰：病家人請(qǐng)，云，病人若發(fā)熱，身體疼，病人自臥。師到，診其脈，沉而遲者，知其差也。何以知之？表有病者，脈當(dāng)浮大，今脈反沉遲，故知愈也。
  假令病人云，腹內(nèi)卒痛，病人自坐。師到，脈之，浮而大者，知其差也。何以知之？若里有病者，脈當(dāng)沉而細(xì)，今脈浮大，故知愈也。
   師曰：病家人來請(qǐng)，云，病人發(fā)熱，煩極。明日師到，病人向壁臥，此熱已去也。設(shè)令脈不和，處言已愈。
  設(shè)令向壁臥，聞師到，不驚起而盼視，若三言三止，脈之，咽唾者，此詐病也。設(shè)令脈自和，處言汝病大重，當(dāng)須服吐下藥，針灸數(shù)十百處，乃愈。
  師持脈，病人欠者，無病也。脈之，呻者，病也。言遲者，風(fēng)也。搖頭言者，里痛也。行遲者，表強(qiáng)也。坐而伏者，短氣也。坐而下一腳者，腰痛也。里實(shí)護(hù)腹，如懷卵物者，心痛也�！�
         感謝王洪昇先生的講述和分享。

馬京雪

大家好！本周一（2024年6月3日）晚上“一技之長，空中課堂”由馬京雪中醫(yī)師向各位同道分享由曹東義教授主編的《醫(yī)經(jīng)學(xué)派》一書。
該書于2022年由河北科技出版社出版。

本周一我們主要學(xué)習(xí)：
      中篇  醫(yī)經(jīng)學(xué)派主要醫(yī)家
      第一章  扁鵲
    扁鵲秦越人是中醫(yī)學(xué)的集大成者，是中醫(yī)學(xué)的開創(chuàng)者，司馬遷以扁鵲診治趙簡(jiǎn)子的歷史事件說明扁鵲的生活年代，以扁鵲診治虢太子的故事說明扁鵲高超的醫(yī)術(shù)和他的學(xué)術(shù)特色，今天晚上且聽馬京雪醫(yī)師的精彩分享扁鵲診治虢太子（上）。
               祝賀河北中醫(yī)馬京雪中醫(yī)師在寧晉縣鳳凰臺(tái)講座成功！他向各位同道分享由曹東義教授主編的《醫(yī)經(jīng)學(xué)派》一書。 中篇  醫(yī)經(jīng)學(xué)派主要醫(yī)家      第一章  扁鵲
        扁鵲秦越人是春秋末期的醫(yī)學(xué)家，司馬遷記載的扁鵲診治趙簡(jiǎn)子的歷史事件，發(fā)生在公元前497年，記錄者董安于此后因?yàn)椤笆嫉溩铩倍�被迫自殺，卻被趙家作為功臣供奉在祖廟里。那么，扁鵲的生活年代，已經(jīng)沒有“虢國”了，扁鵲診治虢太子的故事能是真實(shí)的歷史事件嗎？經(jīng)過曹東義的考證，公元前541年11個(gè)國家的諸侯大臣“會(huì)于虢”（鄭國境內(nèi)）；公元前541年“齊侯次于虢”（燕國境內(nèi)），說明扁鵲與趙簡(jiǎn)子的時(shí)代還有世襲的“虢城”，那么，扁鵲救治“虢世子”、“虢太子”就不必發(fā)生在各個(gè)虢國被滅亡之前的春秋早期，扁鵲高超的醫(yī)術(shù)和他的學(xué)術(shù)特色，在趙簡(jiǎn)子時(shí)代就可以救治虢世子、虢太子。
        感謝馬京雪醫(yī)師的精彩分享扁鵲診治虢太子（上）。

馬京雪

大家好，今天晚上（2024年6月4日）的“一技之長空中課堂”由河北中醫(yī)藥大學(xué)扁鵲文化研究院副院長、河北省中醫(yī)藥科學(xué)院張培紅主任繼續(xù)為大家講述《扁鵲學(xué)術(shù)思想研究》之現(xiàn)代研究。
        請(qǐng)大家關(guān)注收聽張培紅的講述。
               祝賀河北中醫(yī)藥大學(xué)扁鵲文化研究院副院長、河北省中醫(yī)藥科學(xué)院張培紅主任講座成功！她繼續(xù)為大家講述《扁鵲學(xué)術(shù)思想研究》之現(xiàn)代研究。
        目前，國內(nèi)外關(guān)于中醫(yī)先秦醫(yī)學(xué)史的研究，基本處于傳說的描述，伏羲制九針、神農(nóng)嘗百草，黃帝坐明堂論醫(yī)藥，而真實(shí)的歷史過程仍然處于被掩蔽的狀況。誤認(rèn)為《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中醫(yī)的理論源頭，錯(cuò)把宗師扁鵲當(dāng)成了“傳承人”，從而埋沒和顛倒了中醫(yī)理論體系創(chuàng)立的真實(shí)過程。充斥于工具書、網(wǎng)絡(luò)之中關(guān)于扁鵲生活年代和學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)、《黃帝內(nèi)經(jīng)》理論淵源等內(nèi)容，基本都是錯(cuò)誤連篇的說法。
中醫(yī)藥需要像“夏商周斷代工程”一樣的項(xiàng)目，凝聚專家共識(shí)，深入研究扁鵲生平與學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)，闡明扁鵲與《黃帝內(nèi)經(jīng)》的淵源關(guān)系，應(yīng)該把先秦醫(yī)學(xué)史的真實(shí)發(fā)展脈絡(luò)搞清楚：“醫(yī)學(xué)宗師是扁鵲，《黃帝內(nèi)經(jīng)》新名牌”。
打造學(xué)術(shù)研究的高平臺(tái)，凝聚力量，培養(yǎng)人才，利用各種現(xiàn)代傳媒，充分呈現(xiàn)中醫(yī)學(xué)理論起源的真實(shí)過程，讓中醫(yī)界重塑扁鵲形象，樹立自信而不再把學(xué)科建立在傳說上；廣泛傳播正確的研究成果，為中醫(yī)藥偉大復(fù)興“守正創(chuàng)新”，走向世界造福人類，建立真實(shí)而堅(jiān)強(qiáng)的基礎(chǔ)。
        感謝張培紅副院長、主任的講述和分享。

馬京雪

大家好！本周三（2024年6月5日）晚上“一技之長，空中課堂”由黃勝昔中醫(yī)師向各位同道分享由作家愚公寫的長篇報(bào)告文學(xué)《岐黃使者》。
該書于2022年由太白文藝出版社出版。

       主人公曹東義，1958年出生于河北衡水市仲景村，1977年考入河北新醫(yī)大學(xué)中醫(yī)系，1985年考入中國中醫(yī)研究院中國醫(yī)史文獻(xiàn)研究所讀研
          主任中醫(yī)師，教授，碩士生導(dǎo)師，河北省中醫(yī)藥科學(xué)院原副院長，國家科技獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)審專家，河北省名老中醫(yī)藥專家指導(dǎo)老師。兼任河北省中醫(yī)學(xué)院扁鵲文化研究院院長，中華傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長，世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)一技之長專業(yè)委員會(huì)會(huì)長等。主持多項(xiàng)省級(jí)和國家級(jí)課題，發(fā)表論文180余篇，出版《中醫(yī)外感熱病學(xué)史》《中醫(yī)群英戰(zhàn)SARS》《回歸中醫(yī)》《捍衛(wèi)中醫(yī)》《關(guān)注中醫(yī)》《中醫(yī)近現(xiàn)代史話》《永遠(yuǎn)的大道國醫(yī)》等多部中醫(yī)學(xué)術(shù)和科普著作。

         今天晚上聽黃勝昔中醫(yī)師為大家分享第六章英雄肝膽照華夏上半部分內(nèi)容。
                祝賀河北中醫(yī)黃勝昔中醫(yī)師在正定縣講座成功！他向各位同道分享了由作家愚公寫的長篇報(bào)告文學(xué)《岐黃使者》第六章英雄肝膽照華夏上半部分內(nèi)容。
       2003年2月初，曹東義剛剛結(jié)束停薪留職從診所回到研究院工作，剛剛完成了一部研究張仲景醫(yī)學(xué)思想的專著《中醫(yī)外感熱病學(xué)史》，與妻子合作的《瘟疫論譯注》也即將脫稿，此時(shí)回院正好專心研究這兩個(gè)課題。沒想到，一場(chǎng)聞所未聞的瘟疫——SARS突然襲來。
河北環(huán)繞京津，是首都的“護(hù)城河”。特殊的地理位置決定了河北醫(yī)務(wù)人員責(zé)任的重大。如果河北不保，疫情蔓延，后果不堪設(shè)想，曹東義與同事們迅速投入燕趙大地防疫抗疫的戰(zhàn)斗。步履匆匆的防疫前沿，撲面而來的非典信息，感染者的癥狀，使曹東義驚訝地意識(shí)到，這不正是傳統(tǒng)中醫(yī)描述的“外感熱病”、“瘟病”嗎？歷代中醫(yī)對(duì)瘟疫研究頗深，建立了辨證論治體系，留下經(jīng)方和中草藥應(yīng)用方法，此時(shí)應(yīng)該盡快應(yīng)用中醫(yī)藥抗擊疫情，全國的中醫(yī)應(yīng)該盡快行動(dòng)起來！
       國難時(shí)刻，中醫(yī)不能缺席。3月末，曹東義三次上書河北省和國家醫(yī)療衛(wèi)生部門，呼吁盡快采取中西醫(yī)結(jié)合的方法抗擊非典，介紹了廣州中醫(yī)抗擊非典的經(jīng)驗(yàn)，他們的實(shí)踐證明了中醫(yī)藥抗疫有推行快、成本低、不受設(shè)施限制等優(yōu)勢(shì)，應(yīng)充分發(fā)揮中醫(yī)藥資源的作用。因此，先后承擔(dān)了省和國家的有關(guān)課題，發(fā)表了多篇論文，出版了學(xué)術(shù)專著。
         感謝作家愚公先生的傳神之筆，感謝黃勝昔中醫(yī)師的講述。

馬京雪

各位朋友，各位同道：
        大家好！
        我是河北中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院張慧康。
        今晚（2024年6月6日）我們將以《張廷模臨床中藥學(xué)講稿》為主要書目，來共同溫習(xí)臨床中藥學(xué)的知識(shí)內(nèi)容。
        今天分享各論部分第四十七講“行氣藥木香、香附、烏藥、沉香、荔枝核、川楝子、青木香、薤白、柿蒂”，內(nèi)容為上述藥味的功效主治、性能特點(diǎn)配伍應(yīng)用及使用特點(diǎn)。
        請(qǐng)師父、各位師兄師姐們不吝指教！

敬請(qǐng)期待張慧康講述和分享！
                祝賀河北中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院張慧康碩士講座成功！他以《張廷模臨床中藥學(xué)講稿》為主要書目，講述了“行氣藥木香、香附、烏藥、沉香、荔枝核、川楝子、青木香、薤白、柿蒂”，內(nèi)容為上述藥味的功效主治、性能特點(diǎn)配伍應(yīng)用及使用特點(diǎn)。
        木香，性溫，味辛，苦。歸入三焦經(jīng)，大腸經(jīng)，膽經(jīng)，胃經(jīng)，脾經(jīng)。具有健脾消食，行氣止痛的功效�？蓱�(yīng)用治療脘腹脹痛，腸鳴泄瀉，食欲不振，食積不化，脅肋脹痛等。
          香附，辛微苦甘，平。入肺、肝、脾、胃四經(jīng)。疏肝解郁，理氣寬中，調(diào)經(jīng)止痛。用于肝郁氣滯，胸脅脹痛，疝氣疼痛，乳房脹痛，脾胃氣滯，脘腹痞悶，脹滿疼痛，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)。
        烏藥，順氣，開郁，散寒，止痛。治氣逆胸腹脹痛，宿食不消，反胃吐食，寒疝，腳氣，小便頻數(shù)。
          沉香，辛、苦，溫。歸脾、胃、腎、肺經(jīng)，降氣溫中，暖腎納氣。治氣逆喘息，嘔吐呃逆，脘腹脹痛，腰膝虛冷，大腸虛秘，小便氣淋，男子精冷。① 《別錄》：“療風(fēng)水毒腫，去惡氣�！�
         荔枝核，性溫，味甘、微苦。行氣散結(jié)，祛寒止痛。用于寒疝腹痛、睪丸腫痛。
       川楝子，性味性寒，味苦；有小毒。功能主治 舒肝，行氣止痛，驅(qū)蟲。用于胸脅、脘腹脹痛、疝痛、蟲積腹痛。
         薤白，性味辛苦，具理氣、寬胸、通陽、散結(jié)的功效。治胸痹心痛、脘腹痞痛不舒、瀉痢后重、瘡癤等。
        柿蒂，苦、澀，平。降逆止呃。治療呃逆等。
         感謝張慧康碩士的講述和分享。

        感謝慧康碩士的講述和分享！

馬京雪

各位中醫(yī)同道，中醫(yī)愛好者：
        大家好！“世中聯(lián)一技之長分會(huì)”《空中課堂》周五講課組成員雷寶淳跟大家一起學(xué)習(xí)《藥性賦》�！端幮再x》原書未注明作者，據(jù)初步考證大約為金元時(shí)代作品。該書歷來都是作為中醫(yī)帶徒弟學(xué)習(xí)中藥的啟蒙書。原書用韻語編成賦體，言簡(jiǎn)意賅，朗朗上口，便于誦讀記憶，頗受初學(xué)者的珍愛，傳延至今，長盛不衰。

  今天（2024年6月7日）分享的內(nèi)容如下：
茅根止血與吐衄，
石韋通淋于小腸。

      期待雷寶淳分享，歡迎批評(píng)指正
               祝賀河北中醫(yī)雷寶淳在河北醫(yī)大講座成功！他跟大家一起學(xué)習(xí)了《藥性賦》的有關(guān)內(nèi)容：茅根止血與吐衄，石韋通淋于小腸。
         白茅根，表面黃白色或淡黃色，微有光澤，具縱皺紋，節(jié)明顯，稍突起，節(jié)間長短不等，通常長1.5～3cm。體輕，質(zhì)略脆，斷面皮部白色，多有裂隙，放射狀排列，中柱淡黃色，易與皮部剝離。氣微，味微甜。歸肺、胃、膀胱經(jīng)。涼血止血，清熱利尿。用于血熱吐血，衄血，尿血，熱病煩渴，肺熱咳嗽，胃熱嘔吐，濕熱黃疸，水腫尿少，熱淋澀痛。
       石韋別名：石樜（《本經(jīng)》），石皮（《別錄》），石葦（《滇南本草》），金星草、石蘭（《綱目》），生扯攏（《分類草藥性》），虹霓劍草、石劍、潭劍（《福建民間草藥》），金湯匙、石背柳（《中藥材手冊(cè)》），
石韋，其性味甘、苦，微寒。入肺、膀胱經(jīng)。有利水通淋、清肺泄熱等作用。能清濕熱、利尿通淋、治刀傷、燙傷、脫力虛損。
      感謝雷寶淳講述和分享。

馬京雪

本周六晚上（2024年6月8日）”一技之長•空中課堂”由王群才中醫(yī)師講述曹東義教授主編的《頤養(yǎng)天年》這本書的內(nèi)容。
         第二章：飲食不作美食家，粗茶淡飯。
       一、熟食有益健康，茹毛飲血不衛(wèi)生。
       二、薪火傳承，受古人尊敬。
      三、 認(rèn)識(shí)消化，必須重視脾胃。
      四、關(guān)心老年飲食，感動(dòng)趙太后。
       第三章：國醫(yī)大師朱良春，吃粥助健康。
       三、扁豆利濕健脾，用之得法。
      四、蓮子健脾常用，對(duì)證才是好藥。
      五、薏米利濕，好吃又好用。
       六、枸杞滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血常用。
      七、大棗健脾，補(bǔ)益又甘甜。
      八、美食不能過分求，互相搭配有學(xué)問。
      屆時(shí)我們共同學(xué)習(xí)具體內(nèi)容。
              祝賀河北中醫(yī)王群才中醫(yī)師在衡水市講座成功！他講述曹東義教授主編的《頤養(yǎng)天年》 第二章：飲食不作美食家，粗茶淡飯。   第三章：國醫(yī)大師朱良春，吃粥助健康。
       中醫(yī)看待各種食物，不是分為碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等按照成分進(jìn)行分類，而是把各種營養(yǎng)進(jìn)行概括，按照溫涼寒熱（平）“四氣”、酸苦甘辛咸“五味”、青赤黃白黑“五色”，來論述其所具有的補(bǔ)虛瀉實(shí)的作用�！八臍狻�、“五味”、“五色”都包含著時(shí)空的因素，不是簡(jiǎn)單的物理、化學(xué)特性。
中華飲食文化與西方不同，西方講究彰顯個(gè)性，奶油是奶油，火腿是火腿，牛排就是牛排，各是一樣，互不參合。中華飲食講究的就是調(diào)和，從商朝宰相伊尹開始，就善于煲湯，現(xiàn)行的各大菜系各具特色，盡管原料一樣，但是每樣佐料搭配起來不一樣，君臣佐使各有不同比重，因此也就有了北咸南甜，東辣西酸，色香味各不一樣的地方菜系。
當(dāng)然中華飲食傳統(tǒng)的形成，有著悠久的歷史，既有傳承，也有發(fā)展。
       感謝王群才中醫(yī)師的講述和分享。

馬京雪

尊敬的曹東義老師，各位中醫(yī)同道，您們好！   
      我是河北涿州的中醫(yī)愛好者王洪昇。
      2024年6月9日（20：30）周日晚上，世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)“一技之長 空中課堂”，由王洪昇講述《傷寒論》。題目是大家一起學(xué)習(xí)傷寒論。
      第五講 《傷寒論校注》卷第一 平脈法第二（三）。
      內(nèi)容簡(jiǎn)介：診脈指法輕重與五臟的關(guān)系,并舉下利為例說明尺脈候腎的重要意義；以五行乘克理論辨析臟脈的縱橫順逆和疾病的吉兇；脈有殘賊；脈有災(zāi)怪。
             祝賀河北涿州的中醫(yī)學(xué)者王洪昇先生講座成功，他與大家一起學(xué)習(xí)了《傷寒論校注》卷第一 平脈法第二（三）。
         醫(yī)學(xué)問對(duì)，成就中醫(yī)經(jīng)典，張仲景《傷寒雜病論》平脈法所刊登的“師徒問對(duì)”，就是不同尋常的歷史傳承過程：
        “師曰：病家人來請(qǐng)，云，病人發(fā)熱，煩極。明日師到，病人向壁臥，此熱已去也。設(shè)令脈不和，處言已愈。
  設(shè)令向壁臥，聞師到，不驚起而盼視，若三言三止，脈之，咽唾者，此詐病也。設(shè)令脈自和，處言汝病大重，當(dāng)須服吐下藥，針灸數(shù)十百處，乃愈。
  師持脈，病人欠者，無病也。脈之，呻者，病也。言遲者，風(fēng)也。搖頭言者，里痛也。行遲者，表強(qiáng)也。坐而伏者，短氣也。坐而下一腳者，腰痛也。里實(shí)護(hù)腹，如懷卵物者，心痛也。
  師曰：伏氣之病，以意候之，今月之內(nèi)，欲有伏氣。假令舊有伏氣，當(dāng)須脈之。若脈微弱者，當(dāng)喉中痛似傷，非喉痹也。病人云：實(shí)咽中痛，雖爾，今復(fù)欲下利。
  問曰：人病恐怖者，其脈何狀？師曰：脈形如循絲，累累然，其面白脫色也。
  問曰：人不飲，其脈何類？師曰：其脈自澀，唇口干燥也。
  問曰：人愧者，其脈何類？師曰：脈浮，而面色乍白乍赤。”
        感謝王洪昇先生的精彩分享。